Berdiri Sejak 1940, Rumah Makan Ini Tetap Eksis

Warta Ekonomi, Jakarta -

Berbicara mengenai kuliner di Jakarta memang tidak akan ada habisnya. Bermacam-macam kuliner memenuhi tiap pelosok di Ibu Kota, Salah satunya Soto yang sudah tidak asing lagi dilidah para pecinta kuliner.

Banyak warung Soto yang menyajikan dengan berbagai racikan, jenis, tampilan serta tempat penyajian. Namun, ada sebuah warung soto yang di pusat kota Jakarta yang sudah berdiri sejak zaman penjajahan Belanda hingga saat ini.

Berdiri di bangunan tua di kawasan Taman Ismail Marzuki, Soto Betawi H. Ma'ruf yang telah berdiri sejak 1940 hingga saat ini masih tetap eksis mempertahankan kualitas bagi para pecinta kuliner berkuah ini.

Untuk urasan rasa, soto betawi H Ma'ruf ini sudah sangat melegenda khusnya bagi warga ibukota. Semangkuk kuah santan dipadukan dengan susu sapi segar yang dibumbui dengan rempah rempah pilihan berisikan daging sapi ditambah babat, dan yang istimewa adalah paru yang sudah digoreng

Untuk urusan harga soto betawi di sini memang lebih mahal dibandingkan dengan rumah makan soto lainnya, akan tetapi isi dari soto betawi disini bisa dikatakan lebih banyak ketimbang soto lainnya, dengan daging, babat, serta paru yang banyak dirasa cukup untuk membuat perut pelanggan terisi penuh.

Generasi ketiga pemilik Warung Makan Betawi Soto Betawi H. Ma'ruf, Mufti Maulana Muchlis, mengatakan, "Dulu Kakek (H. Ma'ruf - Red) jualannya masih keliling memikul soto nya trus pas jaman penjajahan Jepang sempat berenti dagang, nah pas Indonesia Merdeka Kakek jualan lagi sekitar tahun 1946-an tapi belum disini sebelumnya mangkal di dekat Kantor Imigrasi Jakarta Pusat sehabis itu baru menetap dan buka disini sampai sekarang," ujarnya di Jakarta, Kamis (19/10/2017).

Lanjutnya Ia menegaskan, "Pada soto betawi H Ma'ruf adalah seluruh masakan yang disajikan disana semua tanpa menggunkan penyedap rasa atau MSG." tegasnya.

Jika ingin merasakan sensasi makan soto betawi ini, Datang langsung ke Kompleks Taman Ismail Marzuki, Jakarta Pusat serta beberapa cabang lainnya yaitu di Jalan Gondangdia Lama no 36A, Vanilia Cafe Kebon Sirih.

Selain itu juga bila ingin menikmatinya tanpa keluar rumah, soto betawi ini dapat di order via aplikasi ojek online.