Portal Berita Ekonomi Jum'at, 20 Juli 2018

Perspektif Baru Bisnis & Ekonomi

  • icon facebook kecil
  • icon twitter kecil
  • icon feed kecil
  • icon youtube kecil
  • icon email kecil
Executive Brief
  • 11:39 WIB. Instagram - Instagram segera rilis fitur reaksi ala Facebook untuk Stories.
  • 11:35 WIB. Blockchain - Penerapannya dapat dipakai di berbagai sektor, teknologi blockchain diyakini akan berkembang Indonesia.
  • 11:33 WIB. Jack Ma - Mukesh Ambani, konglomerat dari India, lengserkan Jack Ma dari posisi puncak orang terkaya di Asia.
  • 10:54 WIB. BTN - Cost to income ratio (CIR) BTN meningkat dari 54,03% per Juni 2017 jadi 56,65% per Juni 2018.
  • 10:52 WIB. Teknologi - Pengamat sebut kartu SIM lawas rentan dikloning.
  • 10:51 WIB. Pertamina - Serikat Pekerja Pertamina datangi sejumlah lokasi untuk gelar demonstrasi tolak wacana Pertamina jual aset. 
  • 10:48 WIB. BUMN - Bank BUMN belum tertarik danai akusisi saham Freeport oleh Inalum.
  • 10:47 WIB. Bulog - Bulog siap beli gula petani Rp9.700 per kilogram.
  • 10:46 WIB. BUMN - Menteri BUMN sebut penjualan aset oleh Pertamina merupakan aksi korporasi biasa. 
  • 10:45 WIB. Pertamina - SKK Migas dukung Pertamina jual aset.
  • 10:44 WIB. BUMN - PDIP harap BUMN objektif tunjuk Ngabalin jadi Komisaris AP I.
  • 10:42 WIB. Mandiri - Bank Mandiri incar pendanaan untuk tambah pasokan valas senilai US$500 juta.
  • 10:42 WIB. Teknologi - Honeywell dorong transformasi Indonesia menuju Industri 4.0.
  • 10:41 WIB. Fujifilm - Fujifilm Corporation belum lama ini keluarkan kamera digital premium nan ringkas dengan fixed lens Fujinon 18.5 mm, yakni FujiFilm XF10.
  • 10:36 WIB. Google - Google didenda Rp72,8 triliun, Donald Trump ancam Uni Eropa.

Mencicipi Kebab Al-Masri yang Lezat Nan Menggoda

Foto Berita Mencicipi Kebab Al-Masri yang Lezat Nan Menggoda
Warta Ekonomi.co.id, Medan -

Kuliner kebab bukan menu yang sulit ditemui di Medan saat ini. Menu khas Timur Tengah ini sangat menggoda dengan paduan rasa antara pedas, asin, dan manis. Terlebih, proses pembuatannya yang tidak begitu merepotkan. Seperti kebab AL-Masri Arabian Cuisine yang berada di Medan.

Jamuan kebab di AL-Masri Arabian Cuisine tidak menggunakan daging sapi melainkan daging ayam. Meski bahan dasarnya berbeda dibandingkan umumnya, namun rasa kebab ini tidak kalah nikmat dibandingkan dengan kebab lain.

"Sama seperti kebab lain, hanya saja daging yang digunakan memakai daging ayam bukan daging sapi," kata Mira pegawai kebab Al-Masri Arabian Cuisine saat diwawancai di sela-sela membuat kebab pesanan pembeli di Foodies Festival, Medan, belum lama ini.

Dikatakannya, kebab ini terdiri dari adonan tepung berbentuk bulat ceper dan sudah dioven. Ketika ada yang pesan tinggal diberi isian sayur, irisan bawang bombay, irisan tomat. Kemudian ditambah irisan daging ayam yang disayat tipis.

"Yang khas dari kebab adalah daging ayamnya yang sudah berbumbu rempah-rempah dan matang terlilit secara berdiri di atas besi atau batang aluminium. Tak lupa diberi saus tomat atau saus sambal dan mayonaise. Ketika ada pembeli datang memesan kebab maka dagingnya diiris tipis-tipis dari daging berbumbu yang berdiri vertikal," ujarnya.

Saat mengambil dagingnya juga dari atas ke bawah dengan sebuah alat pemotong daging. Tak lupa minyak zaitun asli ditambahkan di dalam adonan lalu dipanggang dengan mentega sampai kulit kebab berubah warna.

"Harga per porsi hanya Rp25 ribu. Kita juga menerima pesanan untuk sebuah acara," pungkasnya.

Tag: Medan, Sumatera Utara (Sumut), AL-Masri Arabian Cuisine

Penulis: Khairunnisak Lubis

Editor: Cahyo Prayogo

Foto: Khairunnisak Lubis

Kurs Rupiah

Mata Uang Simbol Nilai Jual Beli
Arab Saudi Riyal SAR 1.00 3,696.31 3,659.41
British Pound GBP 1.00 19,128.17 18,933.64
China Yuan CNY 1.00 2,184.84 2,163.09
Dolar Amerika Serikat USD 1.00 13,863.00 13,725.00
Dolar Australia AUD 1.00 10,792.35 10,678.05
Dolar Hong Kong HKD 1.00 1,768.01 1,750.35
Dolar Singapura SGD 1.00 10,519.01 10,406.40
EURO Spot Rate EUR 1.00 17,058.42 16,887.24
Ringgit Malaysia MYR 1.00 3,539.19 3,501.28
Yen Jepang JPY 100.00 12,991.28 12,855.94

Ringkasan BEI

No Name Today Change Stock
1 href="Download_Data/" />Download_Data/ - Mar
2 href="Market_Summary/" />Market_Summary/ - Dec
3 href="MockTestReportingDRC/" />MockTestReportingDRC/ - Jun
4 href="PSPNDC/" />PSPNDC/ - Mar
No Code Prev Close Change %
1
2 f(n)
3 =
4
5
6
7
8
9 id="container">
10
No Code Prev Close Change %
1
2 f(n)
3 =
4
5
6
7
8
9 id="container">
10
No Code Prev Close Change %
1
2 f(n)
3 =
4
5
6
7
8
9 id="container">
10