Portal Berita Ekonomi Rabu, 19 Desember 2018

Perspektif Baru Bisnis & Ekonomi

  • icon facebook kecil
  • icon twitter kecil
  • icon feed kecil
  • icon youtube kecil
  • icon email kecil
Executive Brief
  • 11:22 WIB. Sukuk - Maybank Indonesia akan bagikan imbal jasa bagi hasil sukuk senilai Rp1,15 miliar pada 07/01/2019 mendatang.
  • 09:59 WIB. PP - PT PP memproyeksikan dapat mengantongi kontrak baru Rp43 triliun pada akhir 2018.
  • 09:58 WIB. PP - PT PP memproyeksikan meraih laba bersih Rp1,58 triliun pada tahun ini.
  • 09:43 WIB. SMGR - Penjualan dalam negeri Semen Indonesia mencapai 25,1 juta ton.
  • 09:42 WIB. Rupiah - Rupiah jadi mata uang top Asia dengan penguatan hampir 1% di hadapan seluruh mata uang utama Asia. 
  • 09:42 WIB. SMGR - Semen Indonesia telah menjual 25 juta ton semen dalam 11 bulan di tahun ini.
  • 09:40 WIB. WSBP - Waskita Beton Precast memprediksi arus kas operasional mencapai Rp1,1 triliun.
  • 09:21 WIB. Rupiah - Pukul 09.20, nilai tukar rupiah menguat 0,94% ke level Rp14.375 per dolar AS. 

Harga Ayam Meroket Akibat Panjangnya Rantai Distribusi

Foto Berita Harga Ayam Meroket Akibat Panjangnya Rantai Distribusi
Warta Ekonomi.co.id, Balikpapan -

Panjangnya rantai distribusi dan larangan penggunaan antibiotik untuk ternak menjadi penyebab utama meroketnya harga ayam broiler atau ayam ras di pasar-pasar tradisional Balikpapan.

Anggota Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU), Chandra, menuturkan, jalur distribusi ayam broiler atau ayam ras di pasar tradisional di Balikpapan harus melewati empat pihak sebelum sampai kepada pembeli akhir. Rantai distribusinya ayam broiler atau ayam ras yang masuk pasar tradisional harus melewati broker, bandar, pedagang bakul, baru sampai pengecer.

"Untuk di pasar modern, hanya melewati rumah potong ayam," ungkap Chandra di Balikpapan, Jumat (25/5/2018).

Di pasar tradisional, akhirnya harga ayam broiler mencapai Rp40.000 per ekor, dari semula Rp18.000 per ekor di tingkat peternak. Bahkan, saat ini mencapai Rp53.000 per ekor di Pasar Pandansari, pasar yang berfungsi sebagai pasar grosir di Balikpapan. Sementara itu, di pasar modern harga ayam ras ada di rata-rata Rp35.000 atau lebih murah hingga Rp27.000 per ekor.

Selain itu, pasokan ayam juga menurun karena umur panen ayam lebih lama, yaitu menjadi sekitar 35 hari dari biasa 27-30 hari. Umur panen bertambah sebab tanpa penggunaan antibiotik, diperlukan waktu lebih lama untuk mencapai berat ideal yang diinginkan agar penjualan ayam bisa maksimal.

Penggunaan antibiotik di dalam pakan ayam dilarang oleh Kementerian Pertanian sebagai upaya mengurangi penyebaran zat tersebut kepada manusia.

Dengan umur panen lebih lama, dibutuhkan lebih banyak pakan. Tanpa antibiotik, ayam juga jadi lebih rentan kena penyakit.

Menurut Kepala Dinas Perdagangan Balikpapan, M. Saufan, harga pakan yang berdasar mata uang dolar dan harus didatangkan dari luar Kalimantan Timur juga penyumbang kenaikan biaya produksi.

"Peternak memasukkannya sebagai biaya produksi yang akhirnya ditanggung konsumen. Termasuk juga pasokan yang lebih sedikit daripada biasanya," kata Kepala Kantor Perwakilan Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) Kota Balikpapan, Abdul Hakim Pasaribu.

Keadaan inilah yang membuat pasar ayam ras di pasar tradisional berguncang.

"Paling tidak untuk sementara ini. Tapi kami juga sedang mengkaji bagaimana pasar modern bisa membuat harga di kisaran Rp28.000 per ekor," jelas Pasaribu.

Rencana pembelian ayam yang tepat waktu dari peternak, juga penyimpanan dengan menggunakan mesin pendingin menjadi perhatian oleh KPPU.

Tag: Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU), ayam broiler

Penulis: Redaksi/Ant

Editor: Ratih Rahayu

Foto: Antara/Prasetia Fauzani

Kurs Rupiah

Mata Uang Simbol Nilai Jual Beli
Arab Saudi Riyal SAR 1.00 3,909.74 3,869.89
British Pound GBP 1.00 18,754.69 18,562.19
China Yuan CNY 1.00 2,114.10 2,093.06
Dolar Amerika Serikat USD 1.00 14,667.00 14,521.00
Dolar Australia AUD 1.00 10,673.18 10,561.12
Dolar Hong Kong HKD 1.00 1,872.96 1,854.27
Dolar Singapura SGD 1.00 10,659.93 10,553.05
EURO Spot Rate EUR 1.00 16,630.91 16,462.46
Ringgit Malaysia MYR 1.00 3,501.31 3,462.33
Yen Jepang JPY 100.00 12,933.86 12,801.73

Ringkasan BEI

No Name Today Change Stock
1 Composite Index 6081.867 -7.438 621
2 Agriculture 1530.458 0.983 20
3 Mining 1720.067 -20.197 47
4 Basic Industry and Chemicals 829.258 6.156 71
5 Miscellanous Industry 1407.197 10.701 46
6 Consumer Goods 2485.081 -0.352 49
7 Cons., Property & Real Estate 442.497 -5.069 73
8 Infrastruc., Utility & Trans. 1050.648 2.298 71
9 Finance 1157.320 -4.652 91
10 Trade & Service 782.748 -0.305 153
No Code Prev Close Change %
1 GLOB 282 352 70 24.82
2 AGRS 230 286 56 24.35
3 TRUS 268 322 54 20.15
4 KICI 270 320 50 18.52
5 KONI 424 500 76 17.92
6 LUCK 655 770 115 17.56
7 ABBA 89 104 15 16.85
8 DUCK 1,435 1,615 180 12.54
9 TFCO 590 660 70 11.86
10 VIVA 117 130 13 11.11
No Code Prev Close Change %
1 SSTM 478 400 -78 -16.32
2 POLL 1,760 1,550 -210 -11.93
3 SDRA 850 750 -100 -11.76
4 TIRA 150 133 -17 -11.33
5 ENRG 63 56 -7 -11.11
6 AHAP 68 61 -7 -10.29
7 SQMI 300 270 -30 -10.00
8 POOL 4,690 4,240 -450 -9.59
9 ETWA 79 72 -7 -8.86
10 HEAL 2,850 2,600 -250 -8.77
No Code Prev Close Change %
1 SRIL 360 362 2 0.56
2 BBCA 25,825 25,325 -500 -1.94
3 BBRI 3,600 3,630 30 0.83
4 TLKM 3,710 3,740 30 0.81
5 LPPF 5,825 5,825 0 0.00
6 PTBA 4,390 4,230 -160 -3.64
7 UNTR 28,700 29,125 425 1.48
8 RIMO 140 141 1 0.71
9 ADRO 1,280 1,240 -40 -3.12
10 ITMG 20,150 20,000 -150 -0.74