Portal Berita Ekonomi Rabu, 19 Desember 2018

Perspektif Baru Bisnis & Ekonomi

  • icon facebook kecil
  • icon twitter kecil
  • icon feed kecil
  • icon youtube kecil
  • icon email kecil
Executive Brief
  • 09:07 WIB. IHSG - IHSG dibuka koreksi 0.09% ke level 6.076,3 di awal perdagangan Rabu (19/12/2018).
  • 06:30 WIB. BRI Life -  BRI Life menargetkan perolehan premi senilai Rp8 triliun pada 2019.
  • 06:29 WIB. Mandiri - Mandiri dengan JCB International Indonesia menerbitkan kartu kredit JCB Precious.
  • 06:28 WIB. BTN - BTN bekerja sama dengan Jamkrindo dalam penjaminan kredit maupun ekspansi pembiayaan. 
  • 06:27 WIB. AP I - AP I memproyeksikan capex periode 2019—2023 mencapai Rp76 triliun.
  • 06:25 WIB. Perinus - Perinus menargetkan peningkatan hasil tangkapan sekitar 22,41% untuk tahun depan menjadi 35.127 ton.
  • 06:24 WIB. Pertamina - Pertamina menargetkan pembentukan perusahaan patungan bersama Saudi Aramco untuk proyek Kilang Cilacap dapat terealisasi tahun depan. 
  • 06:21 WIB. Pelindo IV - Pelindo IV akan membangun Car Terminal di Makassar.
  • 06:19 WIB. Jiwasraya - Korban kasus gagal bayar produk saving plan Jiwasraya kini berjumlah 156 pemegang polis.
  • 06:17 WIB. BRI - Kementerian BUMN meminta BRI untuk membantu kasus yang mendera Jiwasraya. 
  • 06:15 WIB. WSKT - Waskita sedang mengkaji investasi di Bandara Palangkaya bersama dengan AP II.
  • 06:14 WIB. WSKT - Waskita akan membidik infastruktur bandara sebagai investasi baru.
  • 06:12 WIB. JSMR - Jasamarga menargetkan akan mengoperasikan sekitar 200 km jalan tol tahun depan.
  • 06:11 WIB. JSMR -  Akhir tahun 2018, Jasa Marga akan mengoperasikan total jalan tol sepanjang 998,4 km.
  • 06:06 WIB. PLN - Apkabel mengatakan kebutuhan dari PLN tahun ini membuat permintaan kabel naik 20%.

Eksperimen Cokelat Bikin Pengusaha Ini Jadi Ningrat

Foto Berita Eksperimen Cokelat Bikin Pengusaha Ini Jadi Ningrat
Warta Ekonomi.co.id, Jakarta -

Inspirasi untuk menciptakan pengalaman cokelat yang benar-benar menyerang Katrina Markoff suatu hari ketika dia sedang bekerja di dapurnya dan bereksperimen dengan kombinasi rasa yang tidak biasa, awal mula ia menjadi orang kaya, seperti ningrat.

Mencampur coklat dengan santan dan kari, dia menciptakan satu batch truffle yang sangat lezat dan akhirnya memutuskan dia untuk meluncurkan bisnis, Vosges-Haut Chocolat. Kreativitas semacam itu yang membawa ketajaman bisnis komunitasnya, dan memenangkan OPEN 2007 dari majalah American Express and Entrepreneur Woman of the Year.

Markoff meluncurkan perusahaan cokelat gourmet khusus dari apartemennya di Chicago pada tahun 1998, tetapi perjalanannya dimulai jauh sebelumnya. Dengan semangat untuk memasak, ia menghadiri Le Cordon Bleu di Paris. Markoff menemukan kegigihan sebenarnya dalam mencoba campuran baru. Seorang mentor memasak menyarankannya untuk meluangkan waktu untuk berkeliling dunia sehingga dia bisa belajar dan memperluas imajinasi cita rasanya.

“Saya melakukan perjalanan selama sembilan bulan ke depan, mempelajari makanan jalanan di Asia Tenggara dan Australia,” kata Markoff, “ada hubungan yang lebih dekat antara makanan dan orang-orang dan tanah di negara-negara Dunia Ketiga daripada di AS."

Hubungan dengan orang-orang dan komunitas adalah jantung dari Vosges-Haut Chocolat. Dengan menggunakan bahan-bahan eksotis—mulai dari wasabi hingga adas hingga bubuk cabai ancho—dalam truffle cokelat spesial dan makanan pencuci mulut lainnya, Markoff memungkinkan para pelanggannya untuk mencicipi dan mengalami berbagai cita rasa belahan dunia.

“Itu harus lebih dari sekadar melakukan rasa menarik dengan cokelat,” katanya, “Ini tentang menceritakan kisah tentang budaya, artis, gerakan, atau agama yang berbeda melalui medium cokelat."

Ketika Markoff meluncurkan cokelatnya, dia memulai melempar cokelatnya ke seorang pembeli di Neiman Marcus. Meskipun responnya belum sesuai dengan ekspetasinya, dia meninggalkan beberapa sampel dengannya. Keesokan harinya, dia menelepon dan meminta lebih banyak.

“Itu adalah akun grosir pertama kami dari apartemen saya,” kenang Markoff.

Dua bulan kemudian, ia membuka toko ritel pertamanya di lingkungan Buck-town Chicago. Segera setelah itu, ia meluncurkan katalog pesanan pos dan situs web, dan merek itu benar-benar melejit.

Pada tahun 2007, penjualan perusahaan mencapai hampir $ 12 juta. Sekarang Markoff mengatakan tantangannya adalah membawa perusahaan ke tingkat berikutnya. Dengan butik cokelat di Chicago, Las Vegas dan New York, ia baru-baru ini menjadi global dengan meluncurkan di Jepang dan sedang mempertimbangkan membuka lokasi di London.

Secara lokal, bagaimanapun, Markoff berpikir pada penciptaan merek mewah yang berkelanjutan. Dia sudah menjalankan markasnya dengan 100 persen energi terbarukan. Ia menyediakan fasilitas yoga untuk memberdayakan karyawannya.

Semua sentuhan khusus tersebut merupakan keharusan bagi sekitar 50 karyawan Vosges, yang sudah menikmati kelas yoga mingguan di kantor.

“Sangat penting untuk memilikinya di perusahaan,” kata Markoff tentang manfaat yang dirancang untuk menumbuhkan atmosfer kreativitas dan inovasi serta ketenangan dan relaksasi, “ini tidak semua tentang uang; ada komponen gaya hidup untuk bisnis ini,"

Dimuliakan dengan diberi nama Woman of the Year, Markoff berharap perusahaannya akan menjadi teladan bagi yang lain untuk keberlanjutan. Pada akhirnya, dia memuji timnya dengan kesuksesan perusahaannya.

"Saya memiliki tim manajemen yang sangat kuat yang mencakup kebutuhan akan perubahan," katanya, “tetapi inovatif dan canggih pasti menantang, tetapi itu menarik pada saat yang sama. Itulah mengapa banyak orang ingin bekerja di sini dan setiap individu di sini memiliki kemampuan untuk membuat perubahan. “

Tag: cokelat, Entrepreneur

Penulis/Editor: Clara Aprilia Sukandar

Foto: Unsplash/Monika

Kurs Rupiah

Mata Uang Simbol Nilai Jual Beli
Arab Saudi Riyal SAR 1.00 3,909.74 3,869.89
British Pound GBP 1.00 18,754.69 18,562.19
China Yuan CNY 1.00 2,114.10 2,093.06
Dolar Amerika Serikat USD 1.00 14,667.00 14,521.00
Dolar Australia AUD 1.00 10,673.18 10,561.12
Dolar Hong Kong HKD 1.00 1,872.96 1,854.27
Dolar Singapura SGD 1.00 10,659.93 10,553.05
EURO Spot Rate EUR 1.00 16,630.91 16,462.46
Ringgit Malaysia MYR 1.00 3,501.31 3,462.33
Yen Jepang JPY 100.00 12,933.86 12,801.73

Ringkasan BEI

No Name Today Change Stock
1 Composite Index 6081.867 -7.438 621
2 Agriculture 1530.458 0.983 20
3 Mining 1720.067 -20.197 47
4 Basic Industry and Chemicals 829.258 6.156 71
5 Miscellanous Industry 1407.197 10.701 46
6 Consumer Goods 2485.081 -0.352 49
7 Cons., Property & Real Estate 442.497 -5.069 73
8 Infrastruc., Utility & Trans. 1050.648 2.298 71
9 Finance 1157.320 -4.652 91
10 Trade & Service 782.748 -0.305 153
No Code Prev Close Change %
1 GLOB 282 352 70 24.82
2 AGRS 230 286 56 24.35
3 TRUS 268 322 54 20.15
4 KICI 270 320 50 18.52
5 KONI 424 500 76 17.92
6 LUCK 655 770 115 17.56
7 ABBA 89 104 15 16.85
8 DUCK 1,435 1,615 180 12.54
9 TFCO 590 660 70 11.86
10 VIVA 117 130 13 11.11
No Code Prev Close Change %
1 SSTM 478 400 -78 -16.32
2 POLL 1,760 1,550 -210 -11.93
3 SDRA 850 750 -100 -11.76
4 TIRA 150 133 -17 -11.33
5 ENRG 63 56 -7 -11.11
6 AHAP 68 61 -7 -10.29
7 SQMI 300 270 -30 -10.00
8 POOL 4,690 4,240 -450 -9.59
9 ETWA 79 72 -7 -8.86
10 HEAL 2,850 2,600 -250 -8.77
No Code Prev Close Change %
1 SRIL 360 362 2 0.56
2 BBCA 25,825 25,325 -500 -1.94
3 BBRI 3,600 3,630 30 0.83
4 TLKM 3,710 3,740 30 0.81
5 LPPF 5,825 5,825 0 0.00
6 PTBA 4,390 4,230 -160 -3.64
7 UNTR 28,700 29,125 425 1.48
8 RIMO 140 141 1 0.71
9 ADRO 1,280 1,240 -40 -3.12
10 ITMG 20,150 20,000 -150 -0.74