Portal Berita Ekonomi Selasa, 25 Juni 2019

Perspektif Baru Bisnis & Ekonomi

  • icon facebook kecil
  • icon twitter kecil
  • icon feed kecil
  • icon youtube kecil
  • icon email kecil
Executive Brief
  • 23:08 WIB. Instagram - Instagram kembali uji fitur Stop Motion di Stories.
  • 22:58 WIB. Xiaomi - Xiaomi luncurkan Mi CC, brand smartphone baru yang fokus di fotografi.
  • 22:46 WIB. Huawei - Bos Huawei janji Mate X meluncur September dan pakai Android.
  • 22:30 WIB. Facebook - Facebook kenalkan Laboratorium Inovatif atau LInov, tempat kopdar komunitas dan developer Indonesia.
  • 22:19 WIB. UrbanAce - UrbanAce buka pendanaan Seri A untuk ekspansi ke berbagai kota di Indonesia.
  • 22:11 WIB. Grab - Grab tegaskan denda pembatalan order diberikan kepada pengemudi.
  • 22:06 WIB. Xiaomi - Xiaomi siapkan ponsel kamera 64 megapixel.
  • 21:55 WIB. Microsoft - MIcrosoft akan luncurkan perangkat lipat dengan Android OS.
  • 21:06 WIB. AS - AS akan wajibkan peralatan 5G dibuat di luar China.
  • 20:19 WIB. Samsung - Samsung sedang siapkan Galaxy A10s.
  • 20:00 WIB. PayPal - PayPal kini bisa dipakai dengan Google Pay.
  • 19:17 WIB. FedEx - FedEx minta maaf tolak kirim paket Huawei.
  • 19:41 WIB. Kabul - AS dan Taliban membicarakan jadwal mundur pasukan AS dari Afganistan.
  • 19:01 WIB. Hong Kong - Lebih dari 100 orang menghalangi gedung pemerintah, tetap protes RUU ekstradisi.
  • 18:47 WIB. Cyber attack - Iran mengatakan bahwa serangan siber AS terhadap sistem militer Iran gagal.

Eksperimen Cokelat Bikin Pengusaha Ini Jadi Ningrat

Eksperimen Cokelat Bikin Pengusaha Ini Jadi Ningrat - Warta Ekonomi
WE Online, Jakarta -

Inspirasi untuk menciptakan pengalaman cokelat yang benar-benar menyerang Katrina Markoff suatu hari ketika dia sedang bekerja di dapurnya dan bereksperimen dengan kombinasi rasa yang tidak biasa, awal mula ia menjadi orang kaya, seperti ningrat.

Mencampur coklat dengan santan dan kari, dia menciptakan satu batch truffle yang sangat lezat dan akhirnya memutuskan dia untuk meluncurkan bisnis, Vosges-Haut Chocolat. Kreativitas semacam itu yang membawa ketajaman bisnis komunitasnya, dan memenangkan OPEN 2007 dari majalah American Express and Entrepreneur Woman of the Year.

Markoff meluncurkan perusahaan cokelat gourmet khusus dari apartemennya di Chicago pada tahun 1998, tetapi perjalanannya dimulai jauh sebelumnya. Dengan semangat untuk memasak, ia menghadiri Le Cordon Bleu di Paris. Markoff menemukan kegigihan sebenarnya dalam mencoba campuran baru. Seorang mentor memasak menyarankannya untuk meluangkan waktu untuk berkeliling dunia sehingga dia bisa belajar dan memperluas imajinasi cita rasanya.

“Saya melakukan perjalanan selama sembilan bulan ke depan, mempelajari makanan jalanan di Asia Tenggara dan Australia,” kata Markoff, “ada hubungan yang lebih dekat antara makanan dan orang-orang dan tanah di negara-negara Dunia Ketiga daripada di AS."

Hubungan dengan orang-orang dan komunitas adalah jantung dari Vosges-Haut Chocolat. Dengan menggunakan bahan-bahan eksotis—mulai dari wasabi hingga adas hingga bubuk cabai ancho—dalam truffle cokelat spesial dan makanan pencuci mulut lainnya, Markoff memungkinkan para pelanggannya untuk mencicipi dan mengalami berbagai cita rasa belahan dunia.

“Itu harus lebih dari sekadar melakukan rasa menarik dengan cokelat,” katanya, “Ini tentang menceritakan kisah tentang budaya, artis, gerakan, atau agama yang berbeda melalui medium cokelat."

Ketika Markoff meluncurkan cokelatnya, dia memulai melempar cokelatnya ke seorang pembeli di Neiman Marcus. Meskipun responnya belum sesuai dengan ekspetasinya, dia meninggalkan beberapa sampel dengannya. Keesokan harinya, dia menelepon dan meminta lebih banyak.

“Itu adalah akun grosir pertama kami dari apartemen saya,” kenang Markoff.

Dua bulan kemudian, ia membuka toko ritel pertamanya di lingkungan Buck-town Chicago. Segera setelah itu, ia meluncurkan katalog pesanan pos dan situs web, dan merek itu benar-benar melejit.

Pada tahun 2007, penjualan perusahaan mencapai hampir $ 12 juta. Sekarang Markoff mengatakan tantangannya adalah membawa perusahaan ke tingkat berikutnya. Dengan butik cokelat di Chicago, Las Vegas dan New York, ia baru-baru ini menjadi global dengan meluncurkan di Jepang dan sedang mempertimbangkan membuka lokasi di London.

Secara lokal, bagaimanapun, Markoff berpikir pada penciptaan merek mewah yang berkelanjutan. Dia sudah menjalankan markasnya dengan 100 persen energi terbarukan. Ia menyediakan fasilitas yoga untuk memberdayakan karyawannya.

Semua sentuhan khusus tersebut merupakan keharusan bagi sekitar 50 karyawan Vosges, yang sudah menikmati kelas yoga mingguan di kantor.

“Sangat penting untuk memilikinya di perusahaan,” kata Markoff tentang manfaat yang dirancang untuk menumbuhkan atmosfer kreativitas dan inovasi serta ketenangan dan relaksasi, “ini tidak semua tentang uang; ada komponen gaya hidup untuk bisnis ini,"

Dimuliakan dengan diberi nama Woman of the Year, Markoff berharap perusahaannya akan menjadi teladan bagi yang lain untuk keberlanjutan. Pada akhirnya, dia memuji timnya dengan kesuksesan perusahaannya.

"Saya memiliki tim manajemen yang sangat kuat yang mencakup kebutuhan akan perubahan," katanya, “tetapi inovatif dan canggih pasti menantang, tetapi itu menarik pada saat yang sama. Itulah mengapa banyak orang ingin bekerja di sini dan setiap individu di sini memiliki kemampuan untuk membuat perubahan. “

Tag: cokelat, Entrepreneur

Penulis/Editor: Clara Aprilia Sukandar

Foto: Unsplash/Monika

Kurs Rupiah

Mata Uang Simbol Nilai Jual Beli
Arab Saudi Riyal SAR 1.00 3,796.17 3,758.20
British Pound GBP 1.00 18,146.63 17,964.21
China Yuan CNY 1.00 2,078.16 2,057.43
Dolar Amerika Serikat USD 1.00 14,236.00 14,094.00
Dolar Australia AUD 1.00 9,896.87 9,796.74
Dolar Hong Kong HKD 1.00 1,821.60 1,803.32
Dolar Singapura SGD 1.00 10,510.93 10,402.24
EURO Spot Rate EUR 1.00 16,201.99 16,034.74
Ringgit Malaysia MYR 1.00 3,436.16 3,399.42
Yen Jepang JPY 100.00 13,261.29 13,125.35

Ringkasan BEI

No Name Today Change Stock
1 Composite Index 6288.465 -26.971 636
2 Agriculture 1450.595 31.302 21
3 Mining 1645.200 2.303 46
4 Basic Industry and Chemicals 764.357 -8.064 71
5 Miscellanous Industry 1275.075 -11.372 47
6 Consumer Goods 2401.342 -18.022 52
7 Cons., Property & Real Estate 488.300 -4.324 76
8 Infrastruc., Utility & Trans. 1184.857 -9.303 74
9 Finance 1289.866 -1.565 90
10 Trade & Service 799.128 -0.102 159
No Code Prev Close Change %
1 POSA 288 360 72 25.00
2 SFAN 494 615 121 24.49
3 YPAS 382 468 86 22.51
4 ERAA 1,355 1,615 260 19.19
5 SMAR 4,600 5,450 850 18.48
6 WIIM 216 252 36 16.67
7 PTSN 1,235 1,425 190 15.38
8 KIOS 555 635 80 14.41
9 NICK 236 270 34 14.41
10 PGLI 430 476 46 10.70
No Code Prev Close Change %
1 YULE 204 181 -23 -11.27
2 TARA 825 740 -85 -10.30
3 TRIM 168 152 -16 -9.52
4 RDTX 8,800 8,000 -800 -9.09
5 BIKA 222 204 -18 -8.11
6 FIRE 4,940 4,590 -350 -7.09
7 BSSR 1,900 1,770 -130 -6.84
8 SKBM 466 436 -30 -6.44
9 AMIN 380 356 -24 -6.32
10 MMLP 400 376 -24 -6.00
No Code Prev Close Change %
1 ERAA 1,355 1,615 260 19.19
2 MNCN 995 1,000 5 0.50
3 TLKM 4,040 3,980 -60 -1.49
4 INKP 9,975 9,450 -525 -5.26
5 APLN 246 260 14 5.69
6 BBRI 4,360 4,310 -50 -1.15
7 MAMI 101 100 -1 -0.99
8 HMSP 3,250 3,200 -50 -1.54
9 BTPS 3,020 3,140 120 3.97
10 SWAT 119 120 1 0.84