Portal Berita Ekonomi Rabu, 19 Februari 2020

Perspektif Baru Bisnis & Ekonomi

  • icon facebook kecil
  • icon twitter kecil
  • icon feed kecil
  • icon youtube kecil
  • icon email kecil
Executive Brief
  • 16:11 WIB. Gold - Spot price emas diperdagangkan pada level 1.608 USD/troy ounce.
  • 16:10 WIB. OIL - Harga acuan Brent diperdagangkan pada level 58,11 USD/barel.
  • 16:09 WIB. OIL - Harga acuan WTI diperdagangkan pada lebbel 52,45 USD/barel.
  • 16:09 WIB. Valas - Dollar AS menguat 0,04% terhadap Poundsterling pada level 1,2993 USD/GBP.
  • 16:08 WIB. Valas - Dollar AS melemah 0,13% terhadap Euro pada level 1,0806 USD/EUR.
  • 16:07 WIB. Valas - Dollar AS melemah 0,09% terhadap Yuan pada level 6,99 CNY/USD.
  • 16:07 WIB. Valas - Rupiah ditutup negatif 0,01% terhadap Dollar AS pada level 13.695 IDR/USD.
  • 16:06 WIB. Valas - Dollar AS menguat 0,29% terhadap Yen pada level 110,19 JPY/USD.
  • 16:05 WIB. Bursa - Indeks Hang Seng ditutup positif 0,46% pada level 27.655.
  • 16:04 WIB. Bursa - Indeks KOSPI ditutup positif 0,07% pada level 2.210.
  • 16:04 WIB. Bursa - Indeks Nikkei ditutup positif 0,89% pada level 23.400.
  • 16:02 WIB. Bursa - Indeks Shanghai ditutup negatif 0,32% pada level 2.975.
  • 16:01 WIB. Bursa - Indeks Straits Times ditutup positif 0,54% pada level 3.213.
  • 16:01 WIB. Bursa - Indeks FTSE 100 dibuka positif 0,89% pada level 7.447.

Padukan Industri Susu dengan Teknologi, Aspek Ini Enggak Akan Rugi

Padukan Industri Susu dengan Teknologi, Aspek Ini Enggak Akan Rugi - Warta Ekonomi
WE Online, Jakarta -

Menjalankan bisnis di industri susu saat ini tanpa menuangkan teknologi di dalamnya rasanya seperti menikmati menikmati mie instan dikala sudah tak hangat lagi. Maksud dari perumpamaan itu adalah kurang pas. Bisnis di industri susu akan lebih cepat mengalami perubahaan dan kemajuan apabila disokong dengan teknologi.

Terlebih lagi kemajuan teknologi saat ini sudah begitu pesat. Dengan bisnis sekarang mendirikan peternakan skala besar mereka sendiri dan memiliki ternak untuk menjadi produsen, industri secara keseluruhan mengalami perubahan besar. Dengan mengadopsi peran pemasok dan produsen, mereka memperoleh keunggulan karena mereka memiliki kendali penuh atas produksi, kualitas dan efisiensi susu.

Ada beberapa aspek yang bisa mengurangi biaya dan membuat operasi menjadi efisien jika ditangani melalui teknologi. Melansir dari Entrepreneur (8/3/2019), berikut beberapa aspeknya:

Baca Juga: Raih Rp2,62 Triliun dari Jualan Susu, Ultra Jaya Masih Gagal Imbangi Kenaikan Bahan Baku

Kesehatan Ternak

Mendapatkan hasil tinggi dari ternak tergantung sepenuhnya pada kesehatan mereka. Sementara melacak kesehatan sejumlah besar ternak di sebuah peternakan bisa menjadi sulit, ada pelacak di pasar yang bekerja dengan cara kerja jam tangan pintar.

Pelacak ini memonitor detak jantung dan tanda-tanda vital lainnya dari sapi dan menganalisis kesehatannya. Beberapa di antaranya juga dapat melacak periode panas, dan aspek lainnya, hanya dengan menganalisis pola gerakan mereka. Tinjauan umum dari laporan kesehatan semacam itu tersedia dengan dokter hewan yang membantu dalam respon dan tindakan cepat.

Anomali dalam Produksi Susu

Near Field Communication, Radio Frequency Identification (RFID) dan Bluetooth Low Energy (BLE) adalah teknologi yang telah digunakan sejak lama untuk melacak kesehatan sapi. Sistem saat ini memberi hewan dengan nomor identifikasi unik yang membantu melacak produksi hewan dan memahami pola kesehatan mereka.

Baca Juga: Tingkatkan Produksi Susu dalam Negeri, Kemenkop-UKM Rumuskan Kemitraan Strategis

Dengan menggunakan teknologi yang ada ini, perangkat keras yang dipasang di peternakan, seperti tempat pemerahan, dapat mengidentifikasi sapi atau kerbau. Setelah diidentifikasi, produksi ASInya kemudian dicocokkan dengan pola standar dan sejarah produksinya untuk memahami dan mengidentifikasi anomali. Identifikasi anomali semacam itu dapat membantu perusahaan susu mengurangi kerugian dan meningkatkan efisiensi produksi.

Pelacakan Siklus Hidup Produk

Karena margin untuk pengolah susu lebih tinggi dalam hal produk bernilai tambah, melacak siklus hidup susu, ke pasar dan jumlah yang kembali—dalam kisaran kedaluwarsa—dapat membuat perbedaan besar. Susu yang dikembalikan dari pasar saat masih dalam batas kedaluwarsa dapat dikonversi menjadi produk seperti, ghee, paneer, buttermilk, dadih (yogurt), dll. Yang mengurangi kerugian secara signifikan dan juga menambah margin.

Baca Juga: Ultrajaya Milk Pantau Peluang Peluncuran Produk Baru

Mengaktifkan pelacakan siklus hidup produk, seperti melacak pengecer yang membawa produk yang akan mencapai kedaluwarsa dan mengumpulkannya tepat waktu, melalui sistem peringatan dapat membuat perbedaan besar.

Baca Juga

Tag: Industri Susu, Teknologi, strategi bisnis

Penulis/Editor: Clara Aprilia Sukandar

Foto: Unsplash/mehrshad

loading...
Kurs Rupiah
Mata Uang Simbol Nilai Jual Beli
Arab Saudi Riyal SAR 1.00 3,675.67 3,638.90
British Pound GBP 1.00 17,921.27 17,740.22
China Yuan CNY 1.00 1,968.67 1,948.83
Dolar Amerika Serikat USD 1.00 13,785.59 13,648.42
Dolar Australia AUD 1.00 9,230.83 9,136.25
Dolar Hong Kong HKD 1.00 1,774.23 1,756.55
Dolar Singapura SGD 1.00 9,903.44 9,804.20
EURO Spot Rate EUR 1.00 14,889.82 14,740.29
Ringgit Malaysia MYR 1.00 3,317.03 3,281.66
Yen Jepang JPY 100.00 12,532.35 12,404.27
Ringkasan BEI
No Name Today Change Stock
1 Composite Index 5928.791 41.829 682
2 Agriculture 1299.796 3.897 22
3 Mining 1431.685 6.913 49
4 Basic Industry and Chemicals 884.689 9.587 77
5 Miscellanous Industry 1099.458 20.831 51
6 Consumer Goods 1922.005 13.971 57
7 Cons., Property & Real Estate 458.538 -0.304 88
8 Infrastruc., Utility & Trans. 1018.422 4.633 78
9 Finance 1345.852 10.608 92
10 Trade & Service 704.848 1.905 168
No Code Prev Close Change %
1 INDO 97 130 33 34.02
2 FORU 81 105 24 29.63
3 ASPI 240 300 60 25.00
4 SQMI 191 238 47 24.61
5 BACA 280 344 64 22.86
6 TIRA 212 258 46 21.70
7 SIPD 825 1,000 175 21.21
8 GHON 1,400 1,680 280 20.00
9 LION 410 490 80 19.51
10 MLPT 336 388 52 15.48
No Code Prev Close Change %
1 MINA 71 50 -21 -29.58
2 TOPS 67 50 -17 -25.37
3 ERTX 147 110 -37 -25.17
4 AYLS 272 204 -68 -25.00
5 MTSM 206 156 -50 -24.27
6 YPAS 382 298 -84 -21.99
7 JMAS 820 650 -170 -20.73
8 GTBO 124 100 -24 -19.35
9 INTD 240 200 -40 -16.67
10 AKPI 400 350 -50 -12.50
No Code Prev Close Change %
1 MNCN 1,495 1,490 -5 -0.33
2 TOWR 875 875 0 0.00
3 MKNT 50 50 0 0.00
4 PURA 204 206 2 0.98
5 TELE 197 179 -18 -9.14
6 TLKM 3,620 3,620 0 0.00
7 BBRI 4,400 4,480 80 1.82
8 PGAS 1,505 1,530 25 1.66
9 ADRO 1,330 1,305 -25 -1.88
10 ANTM 690 705 15 2.17