Portal Berita Ekonomi Selasa, 26 Maret 2019

Perspektif Baru Bisnis & Ekonomi

  • icon facebook kecil
  • icon twitter kecil
  • icon feed kecil
  • icon youtube kecil
  • icon email kecil
Executive Brief
  • 08:08 WIB. Pelindo II - Pelindo II menyiapkan modal Rp1,7 triliun untuk membeli 49% saham anak usaha Krakatau Steel.
  • 08:07 WIB. PGN - Nusantara Regas dan PGN sepakat kerja sama pengembangan infrastruktur gas alam cair.
  • 08:06 WIB. BNI Syariah - BNI Syariah memiliki rencana melantai di bursa dengan melepas paling tinggi 20% saham.
  • 07:56 WIB. ANTM - Antam mengembangkan Taman Buah Nusantara di Kecamatan Nanggung, Bogor.
  • 05:35 WIB. SMF - Obligasi terbaru milik SMF punya daya tarik tinggi bagi investor.
  • 05:31 WIB. WIKA - Hingga 25 Maret 2019, nilai kontrak baru dari luar negeri yang sudah berhasil dikantongi WIKA sebanyak Rp600 miliar.
  • 05:29 WIB. WIKA - Wijaya Karya mengincar kontrak luar negeri Rp2,5 triliun di tahun 2019.
  • 05:28 WIB. Pegadaian - Pegadaian menutup tahun 2018 dengan total aset sebesar Rp52,8 triliun.
  • 05:27 WIB. Pegadaian - Pegadaian memperoleh laba bersih sebesar Rp2,77 triliun pada 2018.
  • 22:00 WIB. Oppo - Oppo nilai¬†segmentasi¬†smartphone gaming masih kecil dan tak menjanjikan keuntungan yang besar.

Lewat Smart Farming, Pemerintah Geliatkan Milenial Bisnis Kopi dan Cokelat

Lewat Smart Farming, Pemerintah Geliatkan Milenial Bisnis Kopi dan Cokelat - Warta Ekonomi
WE Online, Banyuwangi -

Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Banyuwangi, Jawa Timur, berkolaborasi dengan Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) menyiapkan sumber daya manusia (SDM) dalam pengembangan kopi dan cokelat dari hulu ke hilir dengan fokus pengembangan pada pelajar SMK dan santri libatkan teknologi.

Mereka diharapkan kelak bisa menjadi pegiat bisnis rintisan kopi dan cokelat.

"Kami kerja sama dengan BPPT menyiapkan SDM kopi dan kakao sebagai bahan dasar cokelat, karena dua komoditas ini cukup berlimpah di sini," kata Bupati Banyuwangi Abdullah Azwar Anas di Banyuwangi, Jawa Timur, Sabtu (9/3/2019).

Anas mengatakan kopi dan cokelat dipilih karena trennya terus berkembang pesat. Saat ini muncul lebih dari 100 bisnis rintisan kopi dan cokelat dengan berbagai merek yang digerakkan anak-anak muda Banyuwangi.

Baca Juga: Bisnis Kedai Kopi Memikat Hati

"Konsumsi kopi Indonesia cuma 1,5 kilogram per kapita per tahun, Jepang lima kilogram, Finlandia bahkan 12 kilogram. Ke depan, pasar sangat cerah dan kalau naik empat  kilogram per kapita per tahun, kebutuhan kopi dalam negeri tembus satu juta ton, melebihi produksi sekarang. Kita bakal kewalahan, maka dibutuhkan SDM yang kompeten dari hulu ke hilir," ujarnya, dalam keterangan tertulis dari Pemkab Banyuwangi.

Ia juga mengemukakan konsumsi cokelat Indonesia juga masih sangat rendah, hanya kisaran 0,4 kilogram per kapita per tahun. Sementara di Singapura, misalnya, konsumsi cokelat tembus satu kilogram per kapita per tahun.

Menurut Anas, kopi dan cokelat bisa menjadi ladang bisnis menggiurkan bagi lulusan SMK dan santri, kuncinya bikin produk yang baik, harga tidak kemahalan, dan tidak terlalu murah.

Baca Juga: Rahasia Starbucks Pertahankan Kualitas Kopinya

"Selain itu, pemasarannya lewat dalam jaringan (daring), sudah itu saja. Insya Allah laris," ucapnya.

Dalam kolaborasi ini, pada tahap awal ratusan siswa dan santri dari 10 SMK dan pondok pesantren dilatih hulu ke hilir mengelola komoditas kopi dan cokelat.

"Ini juga menerjemahkan arahan Presiden Jokowi bahwa anak-anak muda sejak dini harus didesain sebagai generasi kreatif, termasuk soal kewirausahaan. Ketika bertemu para bupati, Pak Jokowi mencontohkan besarnya potensi kopi sebagai penggerak ekonomi rakyat," ujar Anas.

Kepala BPPT Hammam Riza menjelaskan kolaborasi dengan Pemkab Banyuwangi melibatkan banyak bidang teknologi. "Kami fokus membantu dari hulu ke hilir untuk teknologi pangan," katanya.

Untuk sektor hulu, kata dia, BPPT membantu budi daya kopi dan kakao lewat teknologi smart farming. Apabila produktivitas sudah meningkat, selanjutnya tahapan pengolahan kopi dan kakao untuk menghasilkan kopi dan cokelat dengan keunggulan rasa.

Tag: Kopi, cokelat, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)

Penulis: Redaksi WE Online/Ant

Editor: Clara Aprilia Sukandar

Foto: Antara/M Agung Rajasa

Kurs Rupiah

Mata Uang Simbol Nilai Jual Beli
Arab Saudi Riyal SAR 1.00 3,811.94 3,773.16
British Pound GBP 1.00 18,863.79 18,674.98
China Yuan CNY 1.00 2,130.32 2,109.15
Dolar Amerika Serikat USD 1.00 14,294.00 14,152.00
Dolar Australia AUD 1.00 10,113.01 10,009.71
Dolar Hong Kong HKD 1.00 1,821.61 1,803.45
Dolar Singapura SGD 1.00 10,574.83 10,465.91
EURO Spot Rate EUR 1.00 16,152.22 15,986.10
Ringgit Malaysia MYR 1.00 3,512.90 3,474.59
Yen Jepang JPY 100.00 13,022.96 12,890.06

Ringkasan BEI

No Name Today Change Stock
1 Composite Index 6411.251 -114.023 629
2 Agriculture 1467.681 -23.100 21
3 Mining 1862.488 -25.374 47
4 Basic Industry and Chemicals 901.511 -8.856 71
5 Miscellanous Industry 1253.301 -31.590 46
6 Consumer Goods 2589.678 -73.784 52
7 Cons., Property & Real Estate 457.407 -8.163 74
8 Infrastruc., Utility & Trans. 1152.772 -18.143 72
9 Finance 1244.414 -18.822 91
10 Trade & Service 817.509 -10.958 155
No Code Prev Close Change %
1 BEEF 190 240 50 26.32
2 COCO 525 650 125 23.81
3 BKDP 61 74 13 21.31
4 GAMA 58 70 12 20.69
5 STAR 104 120 16 15.38
6 JSKY 1,480 1,635 155 10.47
7 GDYR 2,100 2,300 200 9.52
8 ECII 990 1,080 90 9.09
9 PSSI 186 202 16 8.60
10 SRAJ 199 214 15 7.54
No Code Prev Close Change %
1 SIMA 168 130 -38 -22.62
2 KONI 378 310 -68 -17.99
3 GLOB 440 380 -60 -13.64
4 TALF 340 300 -40 -11.76
5 HDFA 179 158 -21 -11.73
6 PEHA 2,630 2,330 -300 -11.41
7 BMSR 150 133 -17 -11.33
8 MFMI 830 740 -90 -10.84
9 KOIN 268 240 -28 -10.45
10 ARTA 700 630 -70 -10.00
No Code Prev Close Change %
1 INDF 7,400 6,775 -625 -8.45
2 JAYA 172 164 -8 -4.65
3 ICBP 10,325 9,400 -925 -8.96
4 ASII 7,250 7,050 -200 -2.76
5 ANTM 960 920 -40 -4.17
6 BBRI 4,060 4,000 -60 -1.48
7 SIMA 168 130 -38 -22.62
8 GGRM 85,900 81,800 -4,100 -4.77
9 BEEF 190 240 50 26.32
10 ADRO 1,425 1,365 -60 -4.21