Portal Berita Ekonomi Kamis, 22 Agustus 2019

Perspektif Baru Bisnis & Ekonomi

  • icon facebook kecil
  • icon twitter kecil
  • icon feed kecil
  • icon youtube kecil
  • icon email kecil
Executive Brief
  • 07:52 WIB. Google - Google tambah kemampuan koreksi bahasa ke Gmail.
  • 07:21 WIB. XL - XL harus rogoh kocek Rp569 miliar buat blokir ponsel BM.
  • 06:43 WIB. Brexit - Prancis memperkirakan akan terjadi 'no deal Brexit'
  • 06:23 WIB. Mandiri - Mandiri akan mengembangkan ekosistem untuk mengoptimalisasi usaha kopi.
  • 06:14 WIB. Amazon - Di Indian Amazon sudah mempekerjakan 62.000 orang.
  • 23:43 WIB. Israel - Korsel dan Israel sepakati perdagangan bebas untuk hadapi peningkatan proteksionisme di banyak negara
  • 23:17 WIB. Hyderabad - Amazon membangun kampus terbesarnya di India.
  • 23:10 WIB. Beijing - China akan memberi sanksi bagi perusahaan yang terlibat penjualan F-16 ke Taiwan.
  • 21:51 WIB. Gojek - Kabinet Malaysia beri lampu hijau Gojek bisa mengaspal di sana.

Kembangkan Kuliner Bandung, Ralali Gelar Workshop Strategi Bisnis "Food Truck"

Kembangkan Kuliner Bandung, Ralali Gelar Workshop Strategi Bisnis
WE Online, Bandung -

Kuliner kini tak sekadar hadir memenuhi kebutuhan dasar manusia, melainkan pengisi kegiatan bersantai dan gaya hidup. Tren ini lahir dari kreasi dan inovasi para pengusaha kuliner, yang berhasil membawa kuliner Indonesia menyumbang 41,40% terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) pada 2016 (Data OPUS Bekraf).

Kreasi yang dimaksud salah satunya adalah food truck, yakni usaha kuliner dengan spot berupa kendaraan yang dihias menarik dan bisa berpindah ke beberapa tempat. Usaha ini potensial, karena membutuhkan modal relatif terjangkau dan punya mobilisasi untuk berpindah tempat berjualan mengunjungi target pasar yang diinginkan.

Baca Juga: Kembangkan Ekosistem UMKM, Ralali Berdayakan Pekerja Lepas

Konsep food truck ramai ditemui di Kota Bandung. Pelaku usaha di kota ini seakan tak pernah kehabisan ide kreasi dan pemasaran produk kuliner khasnya. Untuk mendukung perkembangan usaha ini, Ralali.com sebagai B2B marketplace hadir membantu usaha tersebut melalui Workshop Kuliner Ralali (WKR) “Strategi Membangun Bisnis Foodtruck”.

Bertempat di Aula Utama Universitas Islam Bandung pada akhir pekan kemarin, acara ini menjadi ajang berbagi wawasan, berjejaring, bahkan bertransaksi antar pelaku usaha food truck, pengusaha kuliner secara umum, juga peserta yang berniat terjun berbisnis kuliner.
WKR telah diadakan sebanyak 15 kali sejak Mei 2018 dan menginspirasi 1260 peserta dari kalangan pengusaha di berbagai kota.

Head of Marketing Ralali.com, Jessica Carla mengatakan, “Tren food truck menarik untuk iklim usaha kuliner kekinian. Dengan keunikannya, food truck bisa menjadi wadah efektif untuk memasarkan kuliner lokal."

Baca Juga: 50 Startup Kuliner Ini Lolos Ikuti Food Startup Indonesia 2019, Siapa Saja Mereka?

Menurutnya, usaha ini potensial untuk bertahan lama karena punya peluang akan terus dicari pelanggan karena keunikannya. Namun, salah satu tantangannya adalah mencari pihak yang bisa menyuplai kebutuhan bahan baku, peralatan dan manajemen bisnis hulu ke hilir.

"Kini dengan akses digital, tantangan ini menjadi dipersempit dengan kemudahan yang dihadirkan Ralali.com dalam melayani kebutuhan pelaku UMKM," tambah Jessica.

Selain itu, pelaku UMKM kuliner Kota Bandung dari kalangan food truck juga ikut berbagi wawasan di kegiatan ini, yakni Rizky Firyan selaku Owner of Waroeng Tansu dan Ketua Bdgfoodtruck, turut serta Ande Pramanda selaku Owner Sangu Ricebowl sekaligus Humas Bdgfoodtruck.

Tag: Ralali.com, kuliner

Penulis: Ning Rahayu

Editor: Kumairoh

Foto: Ralali.com

Kurs Rupiah

Mata Uang Simbol Nilai Jual Beli
Arab Saudi Riyal SAR 1.00 3,820.93 3,782.86
British Pound GBP 1.00 17,441.04 17,266.80
China Yuan CNY 1.00 2,034.56 2,014.40
Dolar Amerika Serikat USD 1.00 14,330.00 14,188.00
Dolar Australia AUD 1.00 9,718.61 9,620.88
Dolar Hong Kong HKD 1.00 1,827.15 1,808.98
Dolar Singapura SGD 1.00 10,354.05 10,249.96
EURO Spot Rate EUR 1.00 15,904.87 15,745.84
Ringgit Malaysia MYR 1.00 3,435.63 3,398.32
Yen Jepang JPY 100.00 13,462.98 13,325.82

Ringkasan BEI

No Name Today Change Stock
1 Composite Index 6252.967 -42.771 651
2 Agriculture 1352.538 3.379 21
3 Mining 1594.204 -6.101 49
4 Basic Industry and Chemicals 839.668 -9.022 72
5 Miscellanous Industry 1141.967 -9.977 49
6 Consumer Goods 2401.664 -24.300 53
7 Cons., Property & Real Estate 504.990 0.189 80
8 Infrastruc., Utility & Trans. 1224.736 -5.147 74
9 Finance 1248.608 -11.827 91
10 Trade & Service 790.366 1.634 162
No Code Prev Close Change %
1 ARTO 665 830 165 24.81
2 KOTA 404 490 86 21.29
3 JIHD 525 630 105 20.00
4 KONI 500 595 95 19.00
5 MKNT 53 62 9 16.98
6 POLY 69 78 9 13.04
7 TFCO 620 695 75 12.10
8 ARKA 1,280 1,425 145 11.33
9 MTPS 1,500 1,655 155 10.33
10 PDES 1,000 1,100 100 10.00
No Code Prev Close Change %
1 FMII 560 424 -136 -24.29
2 PCAR 1,665 1,500 -165 -9.91
3 POLI 850 775 -75 -8.82
4 VINS 109 101 -8 -7.34
5 MEGA 6,200 5,775 -425 -6.85
6 PAMG 193 181 -12 -6.22
7 TBMS 810 760 -50 -6.17
8 ERTX 120 113 -7 -5.83
9 MTRA 350 330 -20 -5.71
10 EAST 212 200 -12 -5.66
No Code Prev Close Change %
1 KPIG 134 143 9 6.72
2 IPTV 224 224 0 0.00
3 BBRI 4,100 4,050 -50 -1.22
4 MNCN 1,260 1,295 35 2.78
5 ERAA 1,875 1,835 -40 -2.13
6 MDKA 5,975 6,100 125 2.09
7 TLKM 4,470 4,410 -60 -1.34
8 ANTM 1,050 1,070 20 1.90
9 PGAS 1,920 1,870 -50 -2.60
10 ASII 6,425 6,350 -75 -1.17