Portal Berita Ekonomi Kamis, 06 Agustus 2020

Perspektif Baru Bisnis & Ekonomi

  • icon facebook kecil
  • icon twitter kecil
  • icon feed kecil
  • icon youtube kecil
  • icon email kecil
Executive Brief
  • 08:43 WIB. Bursa - Indeks Dow Jones ditutup positif 1,39% pada level 27.201.
  • 08:42 WIB. Bursa - Indeks S&P 500 ditutup menguat 0,64% pada level 3.327.
  • 08:41 WIB. Bursa - Indeks FTSE 100 ditutup positif 1,14% pada level 6.104.
  • 16:03 WIB. Valas - Dollar AS melemah 0,44% terhadap Yuan pada level 6,94 CNY/USD.
  • 16:00 WIB. Bursa - Indeks Hang Seng ditutup menguat 0,62% pada level 25.102.
  • 16:00 WIB. Bursa - Indeks KOSPI ditutup menguat 1,40% pada level 2.311.
  • 15:59 WIB. Bursa - Indeks Straits Times ditutup positif 0,73% pada level 2.534.
  • 15:59 WIB. Bursa - Indeks Shanghai ditutup menguat 0,17% pada level 3.377.
  • 15:58 WIB. Bursa - Indeks Nikkei ditutup negatif 0,26% pada level 22.514.
  • 15:57 WIB. Bursa - Indeks FTSE 100 dibuka positif 0,68% pada level 6.077.
  • 15:56 WIB. Valas - Rupiah ditutup menguat 0,51% terhadap Dollar AS pada level 14.550 IDR/USD.

Wuih, Kedai Kopi di Inggris Jual Menu Rendang

Wuih, Kedai Kopi di Inggris Jual Menu Rendang

Rendang padang memancing selera makan warga desa Faringdon yang berjarak sekitar 29 kilometer dari kota pelajar Oxford, Inggris. Makanan khas Minangkabau itu dipopulerkan pasangan suami-istri asal Sumatra Barat, Harmein Ferdinal Pribadi dan Pancanita Kaloko.

Mereka membuka kafe Faringdon yang berlokasi di tengah desa tua yang penuh dengan sejarah di Vale of White Horse, Oxfordshire. Pelanggan bahkan ada yang menjadikan rendang sebagai menu wajib saban kali makan di kafe tersebut.

"Kami selalu menikmati menu rendang setiap Sabtu siang," ujar Sherly yang datang bersama suaminya, Tom, yang tinggal tidak jauh dari kafe Faringdon, akhir pekan lalu.

Sherly dan Tom selalu duduk di meja yang sama setiap kali datang ke kafe Faringdon. Dari tempat duduknya, mereka juga bisa menikmati pemandangan warga desa yang lalu-lalang di depan kafe yang berada di tengah desa sambil menikmati kuliner rendang dan nasi putih plus mentimun dan kerupuk udang.

"Kami bisa melihat bus yang datang dari kota Oxford atau kota Swindon serta bangunan tua yang terletak ditengah desa yang berusia 1650 diberi nama Town Hall yang menjadi pusat perniagaan dan tempat tahanan bagi warga yang melanggar peraturan di zaman itu," ujar Sherly.

Harmein mengawali bisnisnya empat tahun lalu di rumah makan dan penginapan Eagle Tavern Little Coxwell yang tidak jauh dari desa Faringdon yang berpenduduk hanya 7.000 jiwa. Ia kemudian membuka usaha sendiri dinamakan Faringdon Coffee House memperkenalkan menu Indonesia berupa nasi goreng, rendang padang, mi goreng, serta kopi sumatra.

Harmein mengaku banyak suka duka yang dialami selama dua tahun membuka kafe di desa Faringdon yang hampir seluruh warganya orang Inggris.

"Alhamdulillah senang bisa memperkenalkan makanan Indonesia kepada warga lokal, meskipun tidak mudah buat warga lokal menerima dan mengetahui makanan Indonesia, khususnya makanan Minang," ujar ayah satu putra ini.

Setiap pekan, Harmein membuat berbagai jenis makanan Indonesia dan memberikan test food kepada pelanggan yang datang ke kafe sekedar untuk minum kopi. Kopi dan makanan yang disajikannya adalah hasil olahan sendiri.

Menurut Harmein, setelah ia memberikan berbagai jenis makanan tradisional Indonesia untuk dicoba secara gratis oleh pengunjung kafenya, ia dapat mengetahui respons dari pengunjung. Sejak itu, ia mulai membuat menu tersebut untuk dijual di Cafe.

Saat ini, makanan yang dicari pengunjung kafe di antaranya rendang plus nasi putih, mi goreng, nasi goreng, satai ayam, sate kambing, serta sayur kari pengganti sayur lodeh, serta kari kambing, dan pie ikan. Hampir semua makanan yang disediakan menjadi favorit warga lokal.

"Alhamdulillah saat ini kopi dari Indonesi juga sangat diminati oleh para penggemar kopi dan sangat terkenal di wilayah Oxfordshire. Kami menyediakan kopi asli dari Indonesia Nini Coffee Gayo yang didaur ulang lagi di sini dengan brand blue Sumatra coffee," kata Harmein.

Sambutan dari warga lokal cukup baik dan juga beberapa komentar dari situs tripAdvisor merupakan situr dari wisata mengenai Faringdon Caffee House.

Lihat Sumber Artikel di Republika Disclaimer: Artikel ini merupakan kerja sama Warta Ekonomi dengan Republika. Hal yang terkait dengan tulisan, foto, grafis, video, dan keseluruhan isi artikel menjadi tanggung jawab Republika.

Tag: Bisnis Makanan

Penulis: Redaksi WE Online

Editor: Cahyo Prayogo

Foto: Rendang Station

Baca Juga

loading...
Kurs Rupiah
Mata Uang Simbol Nilai Jual Beli
Arab Saudi Riyal SAR 1.00 3,918.44 3,879.14
British Pound GBP 1.00 19,226.93 19,032.71
China Yuan CNY 1.00 2,110.42 2,089.18
Dolar Amerika Serikat USD 1.00 14,696.12 14,549.89
Dolar Australia AUD 1.00 10,562.10 10,449.73
Dolar Hong Kong HKD 1.00 1,896.27 1,877.33
Dolar Singapura SGD 1.00 10,713.02 10,602.56
EURO Spot Rate EUR 1.00 17,363.47 17,186.33
Ringgit Malaysia MYR 1.00 3,493.25 3,455.21
Yen Jepang JPY 100.00 13,923.37 13,783.53
Ringkasan BEI
No Name Today Change Stock
1 Composite Index 5127.051 52.049 696
2 Agriculture 1155.132 -0.286 23
3 Mining 1399.666 40.451 48
4 Basic Industry and Chemicals 749.122 6.097 80
5 Miscellanous Industry 905.550 12.406 52
6 Consumer Goods 1911.618 34.786 57
7 Cons., Property & Real Estate 289.258 0.452 92
8 Infrastruc., Utility & Trans. 904.224 19.899 78
9 Finance 1122.591 2.025 93
10 Trade & Service 615.708 4.701 173
No Code Prev Close Change %
1 KAEF 2,280 2,850 570 25.00
2 INAF 2,280 2,850 570 25.00
3 PEHA 1,390 1,735 345 24.82
4 PYFA 775 965 190 24.52
5 CENT 106 128 22 20.75
6 ALTO 334 400 66 19.76
7 JIHD 470 560 90 19.15
8 CNTX 218 258 40 18.35
9 PGLI 178 210 32 17.98
10 DPNS 246 286 40 16.26
No Code Prev Close Change %
1 UANG 412 384 -28 -6.80
2 KBAG 324 302 -22 -6.79
3 DART 236 220 -16 -6.78
4 LUCK 266 248 -18 -6.77
5 SRAJ 148 138 -10 -6.76
6 WOWS 74 69 -5 -6.76
7 RICY 89 83 -6 -6.74
8 PCAR 386 360 -26 -6.74
9 SINI 476 444 -32 -6.72
10 KICI 268 250 -18 -6.72
No Code Prev Close Change %
1 KAEF 2,280 2,850 570 25.00
2 PSAB 262 290 28 10.69
3 MDKA 1,810 1,935 125 6.91
4 BBRI 3,080 3,080 0 0.00
5 FREN 132 144 12 9.09
6 INAF 2,280 2,850 570 25.00
7 TOWR 1,160 1,160 0 0.00
8 TLKM 2,950 3,020 70 2.37
9 MSIN 270 270 0 0.00
10 BRIS 535 550 15 2.80