Portal Berita Ekonomi Jum'at, 18 Oktober 2019

Perspektif Baru Bisnis & Ekonomi

  • icon facebook kecil
  • icon twitter kecil
  • icon feed kecil
  • icon youtube kecil
  • icon email kecil
Executive Brief
  • 21:21 WIB. Bursa - Indeks S&P 500 dibuka positif 0,52% pada level 3.005
  • 21:20 WIB. Bursa - Indeks Dow Jones dibuka positif 0,32% pada level 27.087
  • 21:19 WIB. Bursa - Indeks Nasdaq dibuka positif 0,65% pada level 8.177
  • 20:27 WIB. Gold - Spot price emas diperdagangkan pada level 1.492 USD/troy ounce
  • 20:26 WIB. OIL - Harga acuan Brent diperdagangkan pada level 59,09 USD/barel
  • 20:25 WIB. OIL - Harga acuan WTI diperdagangkan pada level 52,95 USD/barel
  • 20:23 WIB. Valas - Dollar melemah 0,10% terhadap Yen pada level 108,65 Yen/USD
  • 20:22 WIB. Valas - Dollar menguat 0,18% terhadap Poundsterling pada level 1,2809 USD/Pound
  • 20:21 WIB. Valas - Dollar melemah 0,42% terhadap Euro pada level 1,1119 USD/Euro
  • 16:14 WIB. Bursa - Indeks Hang Seng ditutup positif 0,69% pada level 26.848
  • 16:12 WIB. Bursa - Indeks Straits Times ditutup negatif 0,32% pada level 3.124
  • 16:10 WIB. Bursa - Indeks Shanghai ditutup negatif 0,05% pada level 2.977
  • 16:09 WIB. Bursa - Indeks Nikkei ditutup negatif 0,09% pada level 22.451
  • 16:08 WIB. Bursa - Indeks KOSPI ditutup negatif 0,23% pada level 2.077
  • 16:07 WIB. Valas - Yuan ditutup negatif 0,20% terhadap USD pada level 7,0789 Yuan/USD

Saran Barista Nikmati Kopi Hitam

Saran Barista Nikmati Kopi Hitam - Warta Ekonomi
WE Online, Jakarta -

Menikmati kopi merupakan kesukaan hampir sebagian besar orang Indonesia. Salah satu yang cukup digemari adalah kopi hitam. Meski memiliki rasa pahit, minum kopi hitam memiliki sensasi dan kenikmatan tersendiri.

Bagi yang sudah terbiasa dengan kopi hitam, pasti tidak asing dengan rasa pahit yang bercampur asam atau tambahan rasa lainnya yang bergantung pada biji kopinya. Bagi yang baru belajar menyeruput kopi hitam, disarankan untuk tidak sembarangan memilih.

Baca Juga: Trik Jitu Dirikan Bisnis Kopi Hits Ala Owner Kopi Kenangan

Barista Black Eye Coffee Bali, Agus Candra, mengatakan bahwa pemula yang ingin menikmati kopi hitam sebaiknya memahami rasa khas dari tiap biji kopi agar tidak membuat lidah 'kaget'. Salah satu pilihan buat pemula adalah biji kopi Ciwidey dari wilayah Jawa Barat.

"Ini termasuk sweet coffee karena pahitnya less dan enggak bold body-nya. Asamnya juga termasuk medium. Jadi, pas untuk pemula," ujarnya, Sabtu 5 Oktober 2019.

Selain dari Ciwidey, Agus juga menyarankan kopi asal Sumatra, Peaberry. Jenis ini bisa menjadi pilihan bagi pemula yang ingin menikmati kopi hitam karena termasuk dalam single bean. Artinya, hanya memiliki satu sisi biji kopi untuk dipanggang.

"Rasanya ramah untuk lidah karena asam dan pahitnya sangat rendah. Lebih terasa seperti buah-buahan," tuturnya.

Selain jenisnya, lanjut Agus, penyeduhan kopi juga harus menjadi perhatian penikmat kopi pemula. Kopi, sebaiknya, tidak diseduh dengan suhu yang terlalu panas karena cenderung mengeluarkan rasa biji kopi yang pahit dan asam kuat.

"Air yang sudah mendidih diamkan 3 menit baru dituang ke bubuk kopi untuk diseduh. Jangan tambah gula putih karena makin asam rasanya. Pilih gula aren yang karakternya ada sedikit pahit biar tetap manis dan asam kopinya tidak terlalu terasa," tandasnya.

Partner Sindikasi Konten: Viva

Baca Juga

Tag: Kopi

Penulis: Redaksi WE Online

Editor: Puri Mei Setyaningrum

Foto: (Foto: Shutterstock)

Loading...

Kurs Rupiah

Mata Uang Simbol Nilai Jual Beli
Arab Saudi Riyal SAR 1.00 3,797.39 3,759.40
British Pound GBP 1.00 18,267.89 18,084.71
China Yuan CNY 1.00 2,007.25 1,986.44
Dolar Amerika Serikat USD 1.00 14,242.86 14,101.14
Dolar Australia AUD 1.00 9,669.48 9,571.85
Dolar Hong Kong HKD 1.00 1,815.67 1,797.54
Dolar Singapura SGD 1.00 10,405.36 10,298.06
EURO Spot Rate EUR 1.00 15,781.09 15,619.83
Ringgit Malaysia MYR 1.00 3,401.69 3,365.43
Yen Jepang JPY 100.00 13,094.47 12,960.61

Ringkasan BEI

No Name Today Change Stock
1 Composite Index 6181.014 11.422 658
2 Agriculture 1351.502 13.001 20
3 Mining 1588.875 -8.507 48
4 Basic Industry and Chemicals 901.699 10.902 74
5 Miscellanous Industry 1182.166 38.832 50
6 Consumer Goods 2162.045 -14.721 54
7 Cons., Property & Real Estate 503.119 -1.174 82
8 Infrastruc., Utility & Trans. 1204.532 -3.235 75
9 Finance 1246.666 1.250 90
10 Trade & Service 805.462 3.941 165
No Code Prev Close Change %
1 SLIS 980 1,225 245 25.00
2 KBLV 330 410 80 24.24
3 SSTM 402 492 90 22.39
4 JSKY 430 515 85 19.77
5 BRAM 14,000 16,675 2,675 19.11
6 WICO 480 565 85 17.71
7 ABBA 160 182 22 13.75
8 TELE 326 364 38 11.66
9 MINA 1,570 1,730 160 10.19
10 HERO 710 780 70 9.86
No Code Prev Close Change %
1 PGLI 246 202 -44 -17.89
2 KRAH 1,125 930 -195 -17.33
3 TFCO 384 332 -52 -13.54
4 ANDI 1,815 1,630 -185 -10.19
5 POOL 2,000 1,800 -200 -10.00
6 CMNP 2,130 1,935 -195 -9.15
7 OPMS 270 246 -24 -8.89
8 INAF 1,140 1,040 -100 -8.77
9 TIRA 232 212 -20 -8.62
10 NOBU 940 860 -80 -8.51
No Code Prev Close Change %
1 MAMI 220 232 12 5.45
2 KPIG 139 140 1 0.72
3 TELE 326 364 38 11.66
4 ABBA 160 182 22 13.75
5 FREN 159 161 2 1.26
6 TCPI 6,175 6,125 -50 -0.81
7 TARA 755 765 10 1.32
8 BBRI 3,990 4,050 60 1.50
9 OPMS 270 246 -24 -8.89
10 ERAA 1,590 1,695 105 6.60