Menteri Perdagangan Tak Jadi Larang, Ini Cara Aman Gunakan Minyak Curah

Warta Ekonomi, Jakarta -

Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita tak jadi mengeluarkan peraturan perhentian edar minyak curah di pasaran. Hal tersebut tadinya mau diberlakukan pada 1 Januari 2020. Mendag beralasan ingin mengeluarkan larangan itu ialah kekhawatiran pemerintah akan bahaya yang ditimbulkan dari minyak curah. Karena, kualitas minyak curah ini tidak bisa dipertanggungjawabkan, karena tidak melewati pengawasan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).

 

Rencana dihentikannya edar minyak curah di pasar, Mendag mengharapkan agar minyak curah wajib menggunakan kemasan. Ini demi menjamin kualitas dari minyak yang digunakan masyarakat tersebut.

 

Baca Juga: Konsumsi Makanan Bervitamin Ini Mampu Cegah Kanker Kulit

 

 

Minyak curah banyak diragukan kualitasnya, Okezone coba menanyakan isu ini pada Dokter Gizi Dedyanto Henky Saputra, M.Gizi, menurutnya, minyak curah merupakan minyak kelapa sawit, itu memang minyak yang cocok untuk menggoreng.

 

"Itu karena kandungan minyak kelapa sawit yang tahan dengan proses pemanasan. Berbeda dengan minyak zaitun yang sebetulnya tidak cocok untuk menggoreng. Jadi, saya rasa minyak curah baik-baik saja untuk digoreng," ungkapnya saat diwawancarai Okezone di acara Kalbe Academia for Media di kawasan Bogor, Jawa Barat, Selasa (8/10/2019).