3 Kedai Bakmi Hits di Jakarta yang Perlu Dicicipi

Warta Ekonomi, Jakarta -

Masyarakat Indonesia memang sudah tak asing dengan beragam makanan olahan mi. Salah satu jenis mi yakni bakmi. Hingga kini bakmi terus berkembang jenisnya karena telah banyak diadaptasi dengan menggunakan bumbu-bumbu khas Indonesia. Sebab itulah saat ini ada berbagai varian bakmi Indonesia.

Bakmi umumnya berbahan baku tepung terigu atau disebut bakmi kuning. Ada juga jenis mi yang cukup terkenal yakni kwe tiaw yang dibuat dari beras dengan bentuk lebih lebar dan lebih pipih. Keduanya bisa diolah dengan cara digoreng atau pun direbus.

Biasanya bakmi disajikan dengan lauk seperti ayam, ko choy atau juga bakso. Sementara, kuah mi akan dihidangkan dalam mangkuk tersendiri lalu dicampur dengan mi. Selain itu, bakmi dapat juga digoreng. Tambahan sambal yang pedas membuat bakmi semakin terasa nikmat.

Baca Juga: 5 Kuliner Tradisional Indonesia Ini Nyaris Punah, Pernah Mencoba?

Kelezatan, dan kemudahan penyajiannya membuat masakan ini sangat populer sehingga tersebar di banyak kota Indonesia, salah satunya di Jakarta. Sejumlah kedai di Jakarta pun terkenal kelezatan bakminya. Penasaran apa saja? Berikut bakmi paling hits di Jakarta yang terkenal lezat seperti dikutip dari Zomato.

1. Bakmi Gading Permai

Bakmi Gading Permai dikenal dengan salah satu menu khasnya yaitu bakmi Ujung Pandang. Kedai bakmi ini menawarkan cita rasa bakmi yang lembut dengan topping daging babi asap yang gurih.

2. Bakmi Aboen

Anda yang sering mengunjungi Pasar Baru pasti familiar dengan bakmi legendaris ini. Bakmi Aboen tak hanya menyuguhkan bakmi yang lembut, tapi juga topping daging babi, jamur dan sayuran yang pas di lidah.

3. Bakmi Karet Foek

Bakmi Karet Foek menawarkan racikan mi yang spesial. Tekstur mi yang kenyal dan lembut dengan cita rasa yang pas membuat siapa pun yang mencicipinya akan merasakan ketagihan.