Di masa pandemi, penting bagi semua orang untuk mengonsumsi makanan yang bernutrisi tinggi guna membangun daya tahan tubuh. Sup sayur-sayuran adalah salah satu jenis makanan yang tidak hanya dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Namun, juga dapat membantu membuat kulit menjadi lebih sehat.
Ahli dermatologi kosmetik, Dr Niketa Sonavane, mengatakan jenis sup yang dapat membuat Anda sehat sekaligus memiliki kulit yang cerah dan glowing adalah sup oranye alias sup wortel dengan labu kuning. Dua bahan makanan ini memiliki nutrisi yang penting bagi tubuh dan kulit.
"Wortel dan labu kuning adalah kombinasi sempurna untuk melindungi kulit dari paparan sinar UV yang merusak, serta dapat meningkatkan daya tahan tubuh Anda," kata Sonavane seperti dikutip dari Indian Express.
Baca Juga: 5 Tanda Turunkan Berat Badan dengan Cara Tak Sehat.
Hal ini disebabkan karena wortel dan labu memiliki warna oranye karena mengandung antioksidan bernama karotenoid. Senyawa ini berfungsi untuk membuat kulit menjadi sehat sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh. Sonavane juga membagikan resep untuk membuat sup wortel-labu kuning ini. Berikut resepnya.
Bahan-bahan
2 sdm mentega
5 siung bawang putih, cincang kasar
250gr wortel, potong kotak-kotak
250gr labu kuning, potong kotak-kotak
air, garam, dan merica secukupnya
Krim kental sebagai garnis
Baca Juga: Imigrasi Depak WN Turki dari Bali gegara Sembunyikan Buronan
Mau Berita Terbaru Lainnya dari Warta Ekonomi? Yuk Follow Kami di Google News dengan Klik Simbol Bintang.
Editor: Cahyo Prayogo
Tag Terkait: