Portal Berita Ekonomi Jum'at, 30 Oktober 2020

Perspektif Baru Bisnis & Ekonomi

  • icon facebook kecil
  • icon twitter kecil
  • icon feed kecil
  • icon youtube kecil
  • icon email kecil
Executive Brief
  • 13:13 WIB. Oil - Harga acuan WTI diperdagangkan pada level 35,46 USD/barel.
  • 13:12 WIB. Oil - Harga acuan Brent diperdagangkan pada level 36,90 USD/barel.
  • 13:11 WIB. Valas - Dollar AS melemah 0,05% terhadap Euro pada level 1,1680 USD/EUR.
  • 13:10 WIB. Valas - Dollar AS menguat 0,20% terhadap Poundsterling pada level 1,2904 USD/GBP.
  • 13:06 WIB. Valas - Dollar AS melemah 0,39% terhadap Yen pada level 104,20 JPY/USD.
  • 13:05 WIB. Gold - Spot price emas diperdagangkan pada level 1.869 USD/troy ounce.

FoodStartup Mampu Percepat Bisnis Kuliner Tanah Air Naik Kelas

FoodStartup Mampu Percepat Bisnis Kuliner Tanah Air Naik Kelas
WE Online, Jakarta -

Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif mengajak para pelaku usaha kreatif kuliner untuk tetap inovatif mengembangkan produknya agar berkembang dan naik kelas. Hal itu disampaikan Deputi Bidang Industri dan Investasi Kemenparekraf/Baparekraf, Fadjar Utomo, dalam pembukaan FoodStartup Indonesia (FSI) MMXX di Bali pada Selasa (13/10/2020).

Fadjar mengungkapkan, berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), sektor kuliner merupakan penyumbang PDB terbesar dari ekonomi kreatif dengan sekitar 41,6% disumbangkan sektor kuliner lalu diikuti fashion dan kriya.

Baca Juga: Wishnutama Pertemukan 100 Pengusaha Kuliner dengan Investor

"Tapi ketika bicara ekspor, sektor fashion masih terbesar. Ini tugas kita semua yang hadir untuk menduniakan rasa Indonesia. Beberapa tahun lalu kita heboh pandan cake yang diklaim kuliner nasional Singapura. Namun faktanya, lewat usaha kuliner toko kue itulah pandan cake mendunia. Ini tantangan pada FSI Indonesia untuk menduniakan rasa Indonesia," kata Fadjar dalam sambutannya.

Sementara itu, laju pertumbuhan sektor kuliner di 2016 mencapai 7,45% dan menyerap 7,9 juta tenaga kerja. Di sisi lain, pertumbuhan ekspor sektor kuliner di 2016 sebesar 6,92% atau menjadi US$1.260 juta dari sebelumnya US$1.179 juta.

Sebagai subsektor unggulan, lanjut dia, produk kuliner merupakan salah satu sektor ekonomi kreatif yang harus diperhatikan. Kemenparekraf memiliki mandat untuk mengangkat produk kuliner kreatif Indonesia ke tataran yang lebih tinggi.

"Kita harus melakukan intervensi di berbagai komponen di bisnis kuliner. Mulai dari akses permodalannya, hak kekayaan intelektualnya, pemasarannya, hingga logistiknya. Untuk itulah, FoodStartup Indonesia akan membantu pelaku ekonomi kreatif untuk terhubung dengan ekosistem yang tepat dalam industri kuliner," tegasnya.

Dengan demikian, ia berharap dapat terjadi akselerasi bisnis yang signifikan dan berdampak langsung pada ekonomi lokal. Fadjar mengatakan dengan terbentuk ekosistem ekonomi kreatif dari hulu hingga hilir mulai dari kemudahan mendapatkan akses permodalan hingga kemudahan dalam mempromosikan serta memasarkan produk kreatifnya, para pelaku kuliner akan memiliki kesempatan yang jauh lebih besar untuk mengembangkan bisnisnya dari segi kualitas dan kuantitas.

"Pada akhirnya akan dapat makin meningkatkan kontribusi pada PDB ekonomi kreatif Indonesia," pungkasnya.

Baca Juga

Tag: Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf), Kuliner, makanan-minuman

Penulis: Boyke P. Siregar

Editor: Puri Mei Setyaningrum

Foto: Boyke P. Siregar

Kurs Rupiah
Mata Uang Simbol Nilai Jual Beli
Arab Saudi Riyal SAR 1.00 3,936.61 3,897.23
British Pound GBP 1.00 19,250.06 19,052.67
China Yuan CNY 1.00 2,203.01 2,179.79
Dolar Amerika Serikat USD 1.00 14,763.45 14,616.55
Dolar Australia AUD 1.00 10,535.20 10,427.45
Dolar Hong Kong HKD 1.00 1,904.96 1,885.98
Dolar Singapura SGD 1.00 10,862.67 10,752.21
EURO Spot Rate EUR 1.00 17,459.26 17,279.69
Ringgit Malaysia MYR 1.00 3,547.20 3,508.53
Yen Jepang JPY 100.00 14,099.37 13,955.08
Ringkasan BEI
No Name Today Change Stock
1 href="Download_Data/" />Download_Data/ - Aug
2 href="Market_Summary/" />Market_Summary/ - Dec
3 href="MockTestReportingDRC/" />MockTestReportingDRC/ - Oct
4 href="PSPNDC/" />PSPNDC/ - Mar
No Code Prev Close Change %
1
2 f(n)
3 =
4
5
6
7
8
9 id="container">
10
No Code Prev Close Change %
1
2 f(n)
3 =
4
5
6
7
8
9 id="container">
10
No Code Prev Close Change %
1
2 f(n)
3 =
4
5
6
7
8
9 id="container">
10